妻を養子にすることはできますか？相続権を100％妻にしたいのですが…

私は現在、妻と2人で生活しています。

結婚当初は子供がほしいと考えた時期もありましたが、現在は夫婦2人での生活を充実させることに幸せを感じています。

ところで、私が妻より先に死ぬと妻に相続権が発生すると思います。

私としては、妻がすべてを相続してくれればそれで問題ないと思っていましたが、子供がいない夫婦で両親も亡くなっている場合には、私の姉や妹に相続権が発生すると知り、困惑しております。

そこで、妻を私の養子とすることで子供がいない状態ではなくなり、法的に子供となった妻がすべての財産を相続することができないかと考えました。

妻を養子とすることが可能なのか、そして養子となった妻が100％の財産を相続することが可能となるのか、教えてください。